芹菜:低蛋白质
1.所需主要原料
2.将芹菜、香葱切碎和两种面粉、调料加水合成面团,醒10分钟
3.醒好的面搓成长条
4.分成一个个的小剂子
5.拿一个剂子用左手团成底圆头尖的形状
6.用右手在刚才圆底上戳一个洞洞,形成一个窝窝
7.做好的窝窝
8.排进蒸锅,开锅后蒸18分钟
9.蒸熟的窝窝
冷水蒸最好,这样可以让窝窝有一个醒发的过程,口感更加软和
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