红枣饼干的做法

• 1.低粉过筛备用

• 2.黄油室温软化

• 3.糖粉、红枣备用。

• 4.全蛋液

• 5.枣去核，切成小块儿

• 6.黄油加入糖粉

• 7.用电动打蛋器打至蓬松顺滑。

• 8.分次加入蛋液

• 9.搅打至顺滑。 （每加一次就彻底搅打均匀再加下一次，以免水油分离

• 10.加入过筛的低粉，先用刮刀切拌均匀，再用手捏合。

• 11.加入红枣碎

• 12.捏合成面团。

• 13.借助保鲜膜，整理成长条状，（尺寸可随意）

• 14.取出，切成约0.5cm的片

• 15.摆入烤盘。之间留出空隙。

• 16.烤箱预热，160度，中层，上下火，15分钟左右，表面微微上色即可。

• 17.晾凉