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通草炖鸡
通草炖鸡的做法
![通草炖鸡的做法图解1]()
1.草鸡半只整理干净，斩大块
![通草炖鸡的做法图解2]()
2.准备好通草
![通草炖鸡的做法图解3]()
3.鸡块焯一下捞出
![通草炖鸡的做法图解4]()
4.通草用沙布包好，放清水煮开10分钟，关火
![通草炖鸡的做法图解5]()
5.取砂锅，放入鸡块
![通草炖鸡的做法图解6]()
6.放入通草汁
![通草炖鸡的做法图解7]()
7.加点姜片，红枣，米酒，大火煮开，小火炖80分钟
![通草炖鸡的做法图解8]()
8.撇去鸡油，吃时加点盐即可
小贴士
1、鸡油放入一起炖，吃时撇去。
2、米酒只能放一点.（我放的是自己家做的酒酿，外面买的料酒不敢用）
3、盐只能放一点点。
4、还可以放一点的红糖。（但是媳妇不喜欢，就没有放）
5、不用放葱。
通草炖鸡的家常做法
（全部）
