小葱皮蛋拌豆腐的做法

• 1.准备好所用食材。

• 2.在内酯豆腐盒底部的四个角各剪开一个小口。

• 3.再将盒装豆腐上的包装膜揭掉，反扣倒在一个平盘上，轻轻取下豆腐盒。

• 4.皮蛋去皮，切成小块。

• 5.小葱洗净切碎。

• 6.将豆腐撒上盐，腌制5分钟后倒掉汤汁，撒上小葱。

• 7.再豆腐上撒上皮蛋丁。

• 8.加入鸡精调味，淋入香油即可。