蓝莓酸奶戚风蛋糕

蓝莓酸奶戚风蛋糕
18584浏览 / 23收藏
作者:云儿

健康功效

柠檬水:生津止渴
酸奶:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解1

    1.备好所有料

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解2

    2.蓝莓干和少许面粉混在一起过筛备用

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解3

    3.混在一起了

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄和糖拌匀

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解5

    5.在放入油拌匀

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解6

    6.在放酸奶拌匀

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解7

    7.在放过筛低筋面粉

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解8

    8.蛋白点入4一5滴柠檬水

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解9

    9.打发第一次加少许糖第二次,第三次至打发尖角

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解10

    10.放入三分之一翻拌均匀倒入蛋白中

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解11

    11.过筛蓝莓干倒入翻拌好蛋糕糊中翻拌均匀

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解12

    12.这是翻拌好的

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解13

    13.入烤箱低层烤

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解14

    14.成品脱膜

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解15

    15.凉后切块

  • 蓝莓酸奶戚风蛋糕的做法图解16

    16.装盘来个造型……

小贴士

蓝莓果上面粉过筛备用,蛋白打发分三次加入糖至湿性泡发。在蛋黄糊翻拌到入上烤箱170度烤35分钟。蛋黄打撒放糖,油,酸奶翻拌匀在加过筛面粉。烤箱提前预热。

本菜谱由云儿上传

蓝莓酸奶戚风蛋糕的家常做法

全部
回到顶部