乌龙蜜茶冻

乌龙蜜茶冻
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食材用料

魔芋果冻粉35g
乌龙茶叶10g
细白砂糖50g
水1200ml
蜂蜜2大匙
【容器】
150ml果冻杯约8杯

乌龙蜜茶冻的做法

  • 乌龙蜜茶冻的做法图解1

    1.备齐所有食材~1200ml水煮开后熄火→放入乌龙茶叶浸泡约10~15分钟后..
    捞出茶叶或是将茶汤过滤出来~ 魔芋果冻粉+细白砂糖拌均匀备用。

  • 乌龙蜜茶冻的做法图解2

    2.将茶汤重新加热(不需再煮沸)→倒入拌均匀的(魔芋果冻粉+细砂糖)拌至融化即可,
    稍微放凉后..再加入蜂蜜拌均匀就可分装于果冻杯or其它适当的容器中,
    室温冷却后.移入冰箱冷藏至凉透就可以享用喽!

  • 乌龙蜜茶冻的做法图解3

    3.★除了乌龙茶叶..其它如茉莉花茶.绿茶叶.各式红茶等..都可以替代。
    ★本食谱的茶冻成品只有淡淡的甜味..可在食用时淋上少许的蜂蜜~^^

  • 乌龙蜜茶冻的做法图解4

    4.

小贴士

★使用轻焙火..半发酵的乌龙茶叶~味道较清香!!

本菜谱由综敏君6上传

乌龙蜜茶冻的家常做法

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