面粉爸爸的做法

• 1.鲜奶油打发备用
  取一个原味戚风蛋糕 切成三等份

• 2.第一层铺上鲜奶油和布丁

• 3.铺上一片蛋糕再抹上鲜奶油放上切丁芒果

• 4.把最后一片蛋糕排上 就可以依自己的喜好装饰

• 5.原味戚风蛋糕做法
  蛋黄+50克砂糖打匀
  加入牛奶 油搅匀
  低筋面粉过筛加入
  加入兰姆酒搅拌均匀
  蛋白先打至稍微起泡 加入70克砂糖 要分3-4次
  取1/3蛋白煳倒入蛋黄煳里
  由上而下轻轻拌匀
  拌好后 再倒入剩下的蛋白煳里
  一样搅拌均匀
  面煳倒进烤模里
  烤箱先预热175度
  蛋糕先以175烤15分
  再转150烤35-45分钟
  烤完完取出后 马上倒扣放凉
  放冷脱模后 可依自行喜欢装饰