黄瓜:活血化瘀
1.鸡胸肉用水煮或蒸10分钟,熟后待凉,用手撕成粗丝;小黄瓜切丝,备用。
2.碗内依序舖上作法1的黄瓜丝和鸡丝备用
3.芝麻酱先用凉开水调稀,再调入其他剩馀的调味料,拌匀后淋至作法2的鸡丝上,食用前拌匀即可。
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