黑胡椒铁板面的做法

• 1.准备所有材料。

• 2.使用蔬菜油和一般粗面条来自制油面。

• 3.准备一锅热水下面条，约八分熟起锅。

• 4.使用大盘子,面条平舖,淋上蔬菜油，使用风扇吹凉，併用筷子搅拌均匀。

• 5.将无骨牛小排使用平底锅煎焦香。

• 6.准备平底锅，放入奶油热锅。

• 7.加入洋葱拌炒至透明。

• 8.加入彩色甜椒,小白菜,稍作拌炒，最后加入面条及黑胡椒酱。

• 9.打上一颗月见蛋，就是一盘好吃的铁板面。