蜜渍番茄的做法

• 1.小番茄洗净后，在番茄底部轻轻划上两刀。

• 2.番茄放入滚水中，汆烫后迅速捞起，泡冰水一下立刻沥干方便去皮。

• 3.

• 4.

• 5.水加入冰糖后，煮至冰糖全部溶化，待糖水放凉后，加入蜂蜜及话梅。