凉瓜炒肉片的做法

• 1.凉瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量

• 2.蒜头拍碎剁烂些，凉瓜切薄片，肉肉切薄片用生抽生粉拌匀

• 3.热油锅放蒜蓉，炒香

• 4.放肉片炒变色

• 5.放凉瓜片翻炒

• 6.炒变色放盐，糖，点点的水

• 7.盖上锅盖煮至收汁即可。