红苋菜炒吻仔鱼的做法

• 1.备好食材,将红苋菜切成与吻仔鱼一样大小,容易煮的软,也方便进食.

• 2.起热油锅,将蒜头先爆香后,马上将吻仔鱼下锅快炒香~

• 3.接着先下红苋菜的梗,快炒煮6-7分熟~

• 4.再下红凤菜的叶子快炒~

• 5.接着加一碗水闷煮2-3min后,起锅前再加点盐提味~

• 6.即可起锅,呈盘完成^_^