芒果饼干的做法

• 1.芒果干切小丁备用。
  软化的奶油加入细砂糖搅拌打松，加入蛋黄拌匀成奶油煳。

• 2.低筋面粉分次筛入作法1的奶油煳中，用橡皮刮刀稍微搅拌。

• 3.加入作法1的芒果干。

• 4.用橡皮刮刀以不规则方向搅拌均匀，即成为面团。

• 5.秤取面团约20克，用手搓成圆球后直接放在烤盘上，压平成约5公分的圆片。

• 6.烤箱预热，以上火165℃、下火165℃烤约20分钟，出炉。