番茄豆腐蛋花汤

番茄豆腐蛋花汤
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健康功效

豆腐:生津

食材用料

2-3个
葱段 适量
适量

番茄豆腐蛋花汤的做法

  • 番茄豆腐蛋花汤的做法图解1

    1.食材

  • 番茄豆腐蛋花汤的做法图解2

    2.姜葱段煸香.再入番茄块炒(茄红素要油热炒才会释放出来)

  • 番茄豆腐蛋花汤的做法图解3

    3.加入水(高汤).豆腐煮

  • 番茄豆腐蛋花汤的做法图解4

    4.熬到番茄软.豆腐滑嫩.加入盐调味.蛋打匀淋入汤内.滴香油即可.

    淋蛋汁有些小撇步..淋下蛋汁不要依直搅动.让蛋稍凝结再慢慢搅动汤勺.这样就不会散散的蛋花产生.

  • 番茄豆腐蛋花汤的做法图解5

    5.营养好喝~

小贴士

1、番茄要去皮再煮亦可.

2、淋蛋汁有些..淋下蛋汁不要依直搅动.让蛋稍凝结再慢慢搅动汤勺.这样就不会散散的蛋花产生.

本菜谱由一只秀英呀9上传

番茄豆腐蛋花汤的家常做法

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