情人果的做法

• 1.先将买回来的芒果青洗净。

• 2.去皮，一定要将皮去干净，口感才会好。

• 3.对切，去子切片。

• 4.芒果青，抓盐巴，杀青(去苦涩味)，搓揉并浸泡1小时。

• 5.搓揉并浸泡1小时后，水变混浊，用清水将盐巴洗掉，清水轻洗4-5次 (洗掉盐份)。

• 6.用冰开水浸泡芒果青30分钟，再将开水倒掉
  (用冰水冰镇过，芒果会比较脆)

• 7.将芒果青放入袋子(容器)，放入砂糖，均匀搓揉，放入冰箱，等糖溶解。
  (可试吃看看，甜度不够再增加砂糖量)

• 8.取容器放入芒果青和酸梅数颗。
  (酸梅口味)

• 9.取容器放入芒果青和雪碧适量。
  (情人果雪碧口味)

• 10.放在冷冻一天，情人果雪碧口味（成品）。