香菇肉丝虾米蒸饭

香菇肉丝虾米蒸饭
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健康功效

干香菇:化痰

食材用料

白米 3杯
小虾米 1/3碗
肉丝 1/3碗
姜片 适量
油葱酥 适量
酱油膏 两大匙

香菇肉丝虾米蒸饭的做法

  • 香菇肉丝虾米蒸饭的做法图解1

    1.白米洗干净沥干备用

  • 香菇肉丝虾米蒸饭的做法图解2

    2.干香菇洗干净泡软切丝,泡香菇的水不要倒掉备用

  • 香菇肉丝虾米蒸饭的做法图解3

    3.小虾米洗干净泡水后备用

  • 香菇肉丝虾米蒸饭的做法图解4

    4.热锅后,倒入麻油依序将姜片,油葱酥,小虾米,香菇,肉丝爆香,放入洗净沥干的米拌炒,加入酱油膏,白胡椒粉炒到米上色(如果觉得不够咸,可以自己斟酌再加些酱油膏)

  • 香菇肉丝虾米蒸饭的做法图解5

    5.移置电锅,内锅加入泡香菇的水及白开水约在刻度4的位置,(本来米量是3杯,加上所有材料后,我用压力锅煮,水加到刻度4,Q度刚好)

本菜谱由心心点灯上传

香菇肉丝虾米蒸饭的家常做法

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