松饼粉的做法

• 1.前一天先制作沙拉：
  把鲔鱼倒出来, 滤掉一部分水份, 把鲔鱼剪的更细一点,加入切丁的洋葱, 加入橄榄油与黑胡椒拌匀, 压平之后盖上保鲜膜, 进冰箱冷藏

• 2.面煳
  将蛋打散 加入牛奶与橄榄油拌匀, 在加入松饼粉, 因为发现有点结块. 我用筛子过筛了一下, 搅拌完全后, 就先放回冰箱醒20分钟

• 3.就把不沾锅加热, 倒入面煳, 面煳倒入锅子中间, 然后再左右摇晃让面煳扩散到锅子四周. 记得用中小火唷!
  看薄饼四周有点面团有些浮起来之后,用不沾锅用的铲子慢慢的拨离开锅面.

• 4.我有将薄饼翻面再煎一下, 关火摆放上半片cheese 还有 鲔鱼沙拉

• 5.卷起来之后, 放在盘子上. 对切就可以啰. 洒上黑胡椒 欧芹叶就好啰！