洋葱:利水
1.热锅后中火蒜末+洋葱炒软,加入牛肉片续炒至7分熟
2.呛入白酒与酱油,加糖稍翻炒后,将切块的马铃薯,胡萝卜, 番茄加入一同拌炒约1分钟
3.加入番茄煳跟水至淹过食材,盖锅盖炖煮至胡萝卜软熟。 (有月桂叶的可以丢入一同炖煮)
4.最后可以放入豆腐,魔芋,金针菇...等喜欢的汤料,滚了之后关火闷10分钟即可享用啰~
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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