1.将法国面包斜切,
可以切得很斜,
会很长很美观,
只要能进烤箱都OK
2.九层塔和薄荷,
只需要叶子,
剁碎它们,BJ4
有食物调理机会很方便,
但不想做太多就纯手工吧
3.整颗大蒜,不是一小瓣ㄜ
去皮去头愈大蒜押泥器压成泥,
加入刚处理好的九层塔,
并加入"大量"的橄榄油,
搅拌均匀就是健康的抹酱.
4.抹上面包单面,
烤箱预热150度C, 5分
丢进烤箱150度C, 15分
烤制面包呈现金黄色就OK啦~
打开烤箱时香味扑鼻,
一个人都可以全部吃光光
相较于市售品的抹酱,橄榄油肯定健康多了~