蜂蜜柠檬戚风蛋糕的做法

• 1.蛋黄煳先将蛋黄和蜂蜜混和

• 2.蛋黄煳沙拉油和柠檬汁和牛奶混和后再倒入蛋黄煳混和均匀

• 3.蛋黄煳在筛入低筋面粉搅拌均匀

• 4.蛋白霜蛋白分3次加入砂糖打制干性发泡

• 5.先挖一点蛋白霜到蛋黄煳搅拌
  这个步骤是为了让蛋白和蛋黄更容易混合喔~

• 6.再将蛋黄煳到回蛋白霜佣括刀轻轻搅匀
  千万不能用电动搅拌器或剧烈的搅,否则蛋白的泡泡会因此破坏,蛋糕就不会蓬松好吃啰~

• 7.放入烤箱170度烤30分

• 8.烤好后立即到扣避免回缩,完全放凉后即可脱模切来吃了~~