香芋冰淇淋的做法

• 1.芋头去皮、洗净后，切薄片备用。

• 2.入电锅蒸，外锅1杯水(米杯)，开关跳起后，再焖上5分钟，取出后用果汁机打成泥，加入糖与鲜奶拌匀。

• 3.鲜奶油打至7~8分后，与作法2拌匀，放入冷冻。约2小时取出搅拌，再放入冷冻；重复此动作2～3次即可。