五木面条

五木面条
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健康功效

红萝卜:低蛋白质

食材用料

五木-兰州拉面 1人份约75克
玉米粒 2大匙
青江菜 3支
半熟蛋 1颗
五花肉片 1片
猪大骨 3支
金华火腿片 2片
豆芽 1小把
盐巴 适量
七味粉 适量
特制辣油 2大匙

五木面条的做法

  • 五木面条的做法图解1

    1.将所有备料备妥,切细丝、豆芽菜及青江菜川烫

  • 五木面条的做法图解2

    2. 大骨先川烫后沖洗,再取适量的水,放入大骨并放入两片金华火腿片一起熬煮约20分钟

  • 五木面条的做法图解3

    3.加入一瓶鲜奶

  • 五木面条的做法图解4

    4.放入特制辣油(一般花椒辣油亦可)及七味粉熬煮10分钟后

  • 五木面条的做法图解5

    5.放入盐巴及少许香油调味完成汤头

  • 五木面条的做法图解6

    6.接着备滚水,将一把(1人份)兰州拉面,放射状放入滚水,再用筷子搅拌避免沾黏,将面条煮至刚好Q弹滑熘硬度即可捞起入碗

  • 五木面条的做法图解7

    7.接着将鲜蔬备料铺盘

  • 五木面条的做法图解8

    8.再淋上热腾腾火辣辣的汤底

  • 五木面条的做法图解9

    9.每一口汤头都美味

  • 五木面条的做法图解10

    10.搭配劲道十足的五木兰州拉面

  • 五木面条的做法图解11

    11.有了好面条,在家也可以做出美味的拉面喔!

  • 五木面条的做法图解12

    12.特选粉心小麦粉,无添加防腐剂、色素、人工添加物所制成的手工兰州拉面面条,让你享受大口吃面的乐趣!

五木面条的家常做法

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