抹茶鲜奶双色吐司

抹茶鲜奶双色吐司
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食材用料

高筋面粉 200g
鲜奶 150cc
酵母 2.5g
高筋面粉 75g
1.5g
鲜奶 35cc
高筋面粉 75g
1.5g
鲜奶 35cc
抹茶粉 0.5g

抹茶鲜奶双色吐司的做法

  • 抹茶鲜奶双色吐司的做法图解1

    1.中种材料投入面包机内锅,以「面团模式」发酵,1小时后 。(分成两等份)

  • 抹茶鲜奶双色吐司的做法图解2

    2.其中一份中种加入鲜奶主面团,以[乌龙面模式]撹打15分钟,发酵30分

  • 抹茶鲜奶双色吐司的做法图解3

    3.另一份[中种]加入抹茶主面团,以[乌龙面模式]撹打15分钟,发酵30分

  • 抹茶鲜奶双色吐司的做法图解4

    4.步骤3。4两份面团分别桿平卷起,放入12两吐司模,发酵40~50分钟

  • 抹茶鲜奶双色吐司的做法图解5

    5.烤箱预热180度烘烤40分钟

本菜谱由雨涵桑96上传

抹茶鲜奶双色吐司的家常做法

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