炼奶 | 冷开水 |
香草精 | 中筋面粉 |
泡打粉 | 糖粉 |
盐 | 软化的无盐奶油 |
白巧克力 | 草莓粉 |
干燥的草莓果粒 |
1.将炼奶、冷开水和香草精拌匀备用
2.将过筛的中筋面粉、泡打粉、糖粉和盐拌匀
3.加入软化的无盐奶油,用手搓成沙粒状
4.加入步骤1,用叉子或橡皮刮刀拌成团后,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟
5.将面团分成每个10克的小面团,再揉成圆球状
6.将每个小圆球搓成15公分的长条状
7.排在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热180℃的烤箱中,烤15分钟。烤到一半时,将烤盘掉头,使烤色较均匀。出炉后,放到网架上冷却
8.制作草莓巧克力酱。将白巧克力切碎后,放入微波炉或用隔水加热的方式融化,再加入草莓粉拌匀
9.用汤匙将一半的饼干棒淋上草莓巧克力酱
10.表面再撒上干燥的草莓果粒装饰即可