鲔鱼欧姆蛋的做法

• 1.蛋液与鲜奶拌匀，内馅材料拌匀。平底锅加入一匙油，热锅后转文火，倒入一半蛋液滑开舖平。

• 2.在蛋液正中央放上一半内馅，依个人喜好撒些黑胡椒粉，淋上黄芥末酱。

• 3.盖上一片起司片。

• 4.从四边轻轻将蛋皮往中间盖上。用锅铲翻面再煎个30秒即可。

• 5.可淋些番茄酱直接食用，或搭配吐司更有饱足感唷！