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番茄火锅
健康功效
金针菇:低蛋白质
番茄火锅的做法
![番茄火锅的做法图解1]()
1.番茄洗净取一颗1切6备用,其他去蒂头底部划十字泡热水(约3分钟)去皮
2.将去皮番茄切成丁,热油锅放入番茄丁炒香后,用料理机(果汁机)打成番茄酱
![番茄火锅的做法图解3]()
3.加入水煮成番茄汤,水滚调味后即成汤底~
![番茄火锅的做法图解4]()
4.取一锅子先放入高丽菜,新鲜番茄块倒入汤底,汤滚后慢慢加入食材
![番茄火锅的做法图解5]()
5.
小贴士
1~新鲜番茄出来的颜色不会是红色的~淡淡的橘红
2~加砂糖是中和番茄的酸,不喜欢可不加~
3~经过油炒过茄红素才能吸收,且番茄会更香浓~
4~喜欢酸一点或是味道浓一点可加一大匙番茄酱~
番茄火锅的家常做法
（全部）
