尖椒玉米粒

尖椒玉米粒
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健康功效

玉米:活血化瘀
花椒:温中

食材用料

尖椒
蒜瓣

尖椒玉米粒的做法

  • 尖椒玉米粒的做法图解1

    1.玉米两根,洗净剥粒待用

  • 尖椒玉米粒的做法图解2

    2.小尖椒一根,我的这根很长,所以用一根就好,洗净切段,生姜切片,蒜瓣拍碎再切一下,花椒粒装在一个碗里待用

  • 尖椒玉米粒的做法图解3

    3.锅中入油,放入尖椒段,姜片,蒜瓣,花椒粒小火炒香,炒香后加入半勺盐炒匀

  • 尖椒玉米粒的做法图解4

    4.炒匀后转大火下入玉米粒

  • 尖椒玉米粒的做法图解5

    5.快速翻炒玉米粒,翻炒均匀

  • 尖椒玉米粒的做法图解6

    6.翻炒片刻,炒到玉米有点变色后再加入小半勺盐

  • 尖椒玉米粒的做法图解7

    7.还是快速翻炒均匀,炒匀后即可关火

  • 尖椒玉米粒的做法图解8

    8.装盘即可

小贴士

尖椒玉米粒是一道很普通的炒菜,但是味道是非常非常的好;
玉米下锅前加半勺盐炒匀可以让尖椒充分入味,也同时让玉米更入味,有人说盐放早了不好,如果介意的话可以全部等到后来再放,只是未到没那么好吃;
炒玉米粒时除了加盐什么也没加了,如果喜甜的话可以加少许白糖一起炒或者用甜玉米粒炒,我还是喜欢甜玉米粒本身的清甜,不腻人;
不喜欢辣的话把尖椒换成红椒炒还是一样的美味漂亮。

本菜谱由农民卡尔上传

尖椒玉米粒的家常做法

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