青椒炒蛋皮的做法

• 1.蛋打入碗中加盐打成蛋液，

• 2.倒进锅里煎成蛋皮，

• 3.切片或丝，

• 4.青椒切丝倒进油锅里翻炒，

• 5.加盐和蒜片及少放红椒配色，

• 6.再放进切好的蛋片或蛋丝翻炒，

• 7.翻炒片刻出锅装盘即成。