蚝油醋香果律虾球的做法

• 1.备料:水果切成块状、红椒切片、葱切段

• 2.白虾开背挑筋去肠泥..不需腌渍，直接调和粉煳后沾裹，再迅速沾裹干的地瓜粉当面衣，接着放入热油炸制金黄香酥即可

• 3.运用「李锦记旧庄特级蚝油」为主酱料再调和其他[酱料]备用

• 4.葱段爆香后，放入所有蔬果拌炒数下，再淋入酱汁略滚煮后，放入香酥虾球拌炒个数下即可起锅

• 5.热腾腾的新鲜水果料理..【蚝】鲜味喔~