泰式打抛猪肉的做法

• 1.小锅中打散一颗蛋，猪绞肉与蛋汁混匀备用。
  洋葱切碎，大蒜切末，辣椒切碎，小番茄对半切，九层塔取叶备用。

• 2.中火热锅后，猪绞肉下锅拌炒，加入一大匙米酒，翻炒至七分熟，起锅备用。

• 3.原锅下一大匙蔬菜油，中小火炒洋葱碎、蒜末，洋葱末炒至透明，加入番茄和辣椒末拌炒。

• 4.加入猪绞肉拌炒

• 5.加入调味料拌炒至猪肉熟透，加入九层塔翻炒一下即可。