1.食材大集合。
2.将葱洗净后切葱珠。
3.草虾仁洗净使用春风三层超厚手纸巾吸取多馀的水份,并且去除肠泥切碎剁成泥状。
4.剁虾泥的沾板直接用菜瓜布清洗会造成虾泥黏在菜瓜布上,菜瓜布很难清除干净又易孳生细菌,这时取用『春风三层超厚手家用纸巾』先擦拭沾板,轻轻松松就可以把沾板清洗干净。
5.取一容器放入剁好的虾泥,加入葱花与调味料;米酒、盐、糖、白胡椒粉、香油、太白粉。
6.用汤匙搅拌至有黏性。
7.水饺皮用橄面棍桿薄点。
8.取一张水饺皮抹上一汤匙的虾泥。
9.周围沾点水再将另一片水饺皮铺上四周压紧备用。
10.用叉子戳洞较快熟。
11.锅中放入适量的油,开中小火以半煎炸方式将虾饼两面煎至金黄香酥。
12.将煎好的虾饼用『春风三层超厚手家用纸巾』吸去多馀的油,吃起来较清爽少负担。
13.切成三角形状摆盘即可。
14.『春风三层超厚手家用纸巾』使用特殊的错点压花设计,将油、水强力锁入,导流超吸收,最适合用来擦拭餐具、器皿、清洁厨房、家具,也能吸除食物上的多馀水分或油份,不只干净卫生也没有抹布滋生细菌的困扰,最适合取代藏污纳垢的传统抹布,清洁家中每一角落。
15.食品级验证HACCP让家庭主妇可以放心接触生熟食绝对是妈妈做料理的绝佳伙伴!