火龙果鲜虾沙拉的做法

• 1.鲜虾剪掉长鬚、挑除肠泥并洗净

• 2.煮滚一锅水放入姜片，放入洗净的鲜虾煮熟后捞起并沥干，然后将虾壳剥除，取其中10只虾切成小块状

• 3.西芹洗净，撕去外层的粗纤维，切成小粒状

• 4.火龙果从中剖开，用小挖勺挖出果肉 ，壳留下当碗

• 5.混合小块状虾、西芹粒和火龙果肉，加入沙拉酱拌匀为火龙果虾沙拉

• 6.将火龙果虾沙拉放入火龙果壳内，摆上未切块的鲜虾，上层挤上沙拉酱，切点curly parsley碎末撒在沙拉上，最后用curly parsley摆盘装饰即可