1.先将白虾洗净
2.先将材料跟米酒放入锅中 再开火煮滚 (有一ㄍ食材我不知道叫什么花 所以用拍的)
3.米酒滚了之后再倒入白虾翻炒一下
4.盖上锅盖 闷滚
5.滚了之后在翻炒一下,等虾子都红了就可以起锅完成。
材料中那个??花 不能放太多片 不然会苦苦的虾子确定都红了之后 要马上起锅 不然虾子会太硬 甜味也会不见
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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