草莓:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将新鲜草莓洗净去蒂头,然后用汤匙压碎
2.将水和草莓还有炼奶混合一起
3.面粉过筛,加入酵母粉、糖、泡打粉
4.将面粉中间空出一个洞,将炼奶草莓水缓缓加入(请慢慢加,慢慢混合)
5.请将面团揉至无结块不黏手
6.盖上湿布或是保鲜膜静置20分钟
7.这时的面团会明显长大唷! 而后再将面团揉至光滑
(需要出点力气^Q^ 加油加油)
8.揉至光滑的面团请分割为二较好切段
9.用桿面棍将面团中的空气挤压出来! 可以洒一点手粉~! 桿过的馒头会更漂亮唷 (这时你的面团应该是有很Q很Q的弹力^^)
10.之后将面团卷起,分割成一段段大小相似的馒头
盖上锅盖在静置25分~~(这步骤是要醒面唷^ ^ 让他做最后发酵)~
11.之后开大火,直到蒸气冒出后在开中小火蒸约10-15分
12.好吃的草莓炼奶馒头上桌啰^^~~♥