无烤箱面包

无烤箱面包的做法
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健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高筋面粉150g
低筋面粉100g
泡打粉6g
2g
鲜奶油50g
无盐奶油20g

无烤箱面包的做法

  • 无烤箱面包的做法图解1

    1.把所有材料逐项加入搅拌,花点力气揉捏之后,盖上湿布醒面十分钟。

  • 无烤箱面包的做法图解2

    2.接下来切成六等份,将形状调整成圆形,压扁一些,就可以准备下锅了。

  • 无烤箱面包的做法图解3

    3.加热过的平底锅,不需抹油,盖上锅盖,以小火烘烤12分钟,翻面后再烤8分钟,两面都呈现金黄色,即完成。

小贴士

1、


2、奶油、鲜奶油跟牛奶都可以先准备好,因为退冰了或融化些会更好拌匀。

3、若手边无干净湿布,用食品级的厨房纸巾沾湿开水之后铺上去,同样也行。

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