白饭:半碗 | 奶油玉米球8颗 |
海苔:半片 | 奶油:少许 |
地瓜叶一份 | 红萝卜半条 |
苦瓜半条 | 咸蛋一颗 |
鲷鱼片一片 | 起司片:半片 |
酱油膏:少许 |
1.【波堤狮外围的狮毛】将玉米奶油球放入油锅中,炸至表面呈现金黄色,即可捞起。
2.【波堤狮的脸】抓一些白饭,加入几滴酱油膏,利用保鲜膜固定成圆形,再用海苔剪出2个圆形作为眼精,起司片剪出嘴巴,红萝卜作为鼻子。
3.【配菜】因为玉米奶油球为炸物,所以部分的配菜做的较清淡。
A.川烫地瓜叶 B.川烫红萝卜卜 C.奶油干煎鲷鱼片 D.苦瓜炒咸蛋
最后将玉米奶油球绕着波堤狮的脸摆一圈,再将配菜一一摆盘,就完成啰!!