凉拌淑女手指

凉拌淑女手指
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食材用料

秋葵 15根
柴鱼片 一把
日式酱油 一小碟
冰水 一盆
盐巴 一小匙

凉拌淑女手指的做法

  • 凉拌淑女手指的做法图解1

    1.将秋葵用盐巴搓洗干净,不要去蒂

  • 凉拌淑女手指的做法图解2

    2.煮一锅水加少许盐,将秋葵放进沸水川烫(不宜过久,软之后立刻捞起)

  • 凉拌淑女手指的做法图解3

    3.将川烫好的秋葵先沖冷水在放入冰水中冰镇,保持翠绿

  • 凉拌淑女手指的做法图解4

    4.冰镇完秋葵装盘后洒上柴鱼片,沾酱油芥末吃即可

本菜谱由孤阳桑70上传

凉拌淑女手指的家常做法

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