芒果:生津 鱼胶粉:养血
1.A. 取700cc牛奶加热后, 放入棉花糖搅拌至棉花糖溶化.B. 倒入杯中约6~7分满, 放入冰箱冷藏至少三小时C. 将剩下的50cc牛奶和鱼胶粉混和备用D. 3颗芒果切成小丁, 1颗芒果切成较大丁E. 切成小丁的芒果, 放入锅中加入300c水及3大匙的砂糖煮成芒果泥F. 将步骤3的牛奶鱼胶跟芒果泥搅拌均匀放凉G. 将果泥和果粒丁层层放入棉花糖奶酪中即完成
用棉花糖做出的奶酪偏甜, 请选用偏酸的水果才搭喔!
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