北海道鲑鱼石狩锅的做法

• 1.洋葱切丝,红白萝卜去皮切薄片,加入盖过食材的水,将食材煮软

• 2.海鲜菇剥成小束,高丽菜剥小片,蛋豆腐切块备用

• 3.白味噌加淬酿海带酱油与热开水调开备用(各品牌味噌咸度不同,请自行调整用量喔~)

• 4.将调好的白味噌倒入步骤一,依序摆上高丽菜,海鲜菇,蛋豆腐与鲑鱼(如果水不够就再加一点)

• 5.盖上锅盖,待汤沸腾,料多味美的石狩锅就完成了!