胡萝卜:养肝明目 香菜:养肝
1.鸡腿切块、高丽菜切好、胡萝卜削皮切小块备用。米洗净备用。
2.蒜头炒香,加入鸡腿块拌炒表皮呈金黄色泽。加入胡萝卜、高丽菜、辣椒拌炒。
3.倒入白米后加入所有酱料炒香,再加入约350克水,煮滚转小火,焖煮50分钟至全熟,起锅前洒入香菜即可。
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