笋干白菜卤的做法

• 1.笋干、包心白菜、梅干菜，洗净川烫备用
  姜丝、葱段、辣椒备用

• 2.烫好的包心白菜， 笋干、梅干菜放入锅中

• 3.起油锅爆香，姜丝、辣椒、葱段（留一半起来，起锅之前再放）八角

• 4.爆香好的辛香料倒入锅中

• 5.加入卤肉汤汁、酱油（不要太多颜色会太深）盐、糖，水
  水盖过材料就可以，拌匀均放入电锅，外锅一杯水
  开关跳起，闷30分

• 6.煮好之后从电锅移出，加入葱段，在炉上煮一下（约2分）

• 7.笋干白菜卤完成了