鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
洋葱:杀虫
去骨鸡腿 | 玉米粒 |
牛头牌咖哩块 | |
水 | |
盐 | 白胡椒粉 |
太白粉 |
1.准备材料,去骨鸡腿用腌料腌的同时要帮鸡腿按摩一下,可让鸡肉柔软,较易入味
2.腌好的鸡腿肉切块,洋葱切细
3.不加油直接烧热后,鸡皮先朝下煎,中大火煎2分钟,接着转中小火煎4分钟,这样可以将鸡皮的油脂逼出
4.等鸡皮金黄微焦后,翻面煎3分钟,接着加入洋葱
5.加入牛头牌咖哩块2块
6.放一杯水
7.咖哩块融后,拌炒均匀加入玉米粒
8.最后加入2颗打散的蛋液,盖上锅盖闷10秒
9.将咖哩鸡腿盖上白饭上,香喷喷上桌啰~