肉丝蒜炒青葙菜的做法

小贴士

原生蔬菜，即是台湾在地固有的蔬菜品种。也常被称为「野菜」。
-- 青葙~食用部位为叶部与嫩茎，可以煮汤、炒食或烫熟后拌调味料食用。
-- 原生蔬菜(野菜)应保有野菜的原味，是以保留野菜特殊气息方式烹调，利用其气味特性，搭配其他食材变化。