土豆面筋卤猪排的做法

• 1.准备主食材猪里脊排 、爱之味-土豆面筋、卤汁 食材-辣椒、葱段、姜丝

• 2.今天使用【爱之味-土豆面筋】教大家做出美味的土豆面筋卤猪排

• 3.猪里脊使用肉槌敲松肉质(也可以平放塑胶袋中,用桿面棍一端敲松)为0.5cm厚

• 4.米酒、酱油、蒜泥、水、白胡椒粉混合后加入肉片抓匀后，腌渍10分后，加入半碗湿沾粉太白粉抓匀

• 5.热油锅，将猪排炸至金黄色取出备用

• 6.锅中置入葱段、姜片、辣椒段,再放入酱油、调味米酒、水、白胡椒粉、【爱之味-土豆面筋】整罐煮滚转小火

• 7.置入炸好的猪排卤至入味

• 8.最后即可加上盘饰（花椰菜、莱蒙片）呈盘

• 9.【诸事如意-爱之味土豆面筋卤猪排】幸福上桌

• 10.要食用可以一半切出摆盘也是非常漂亮

• 11.外层附着卤汁的薄粉，再夹上土豆面筋一起食用，滋味香咸甜辣，超美味