猪腰:护眼明目、抗癌防癌 海带:化痰 豆腐:生津
1.预备食材。
2.猪腰洗净,用刀横向切开一半。把中间的深红色内脏和白色的筋切走。
3.把猪腰再冲洗多次,颜色变了浅就可以了。然后可以切片或切花。
4.烧热油镬,下姜片爆香
5.然后下猪腰以中火炒至半熟。
6.把猪腰放入另一个小汤锅,加入水煮至滚。
7.然后下海带中火煮3分钟,最后下豆腐和盐调味。
8.盛起,放上葱粒就可以享用。
9.P.S 买回来的是干海带,清洗后泡在水里十五分钟就可以了。
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