甜豆浆玉米布丁

甜豆浆玉米布丁的做法
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食材用料

甜豆奶 / 豆浆300 毫升
蛋黄2颗
全蛋2颗
细砂糖50克
玉米酱100克

甜豆浆玉米布丁的做法

  • 甜豆浆玉米布丁的做法图解1

    1.用打蛋器将蛋黄和全蛋打散,加入细砂糖搅拌均匀,备用。

  • 甜豆浆玉米布丁的做法图解2

    2.将豆浆煮热至约40℃后,注入蛋液和细砂糖内,搅拌均匀,随即过筛二次,再加入玉米酱搅拌均匀。

  • 甜豆浆玉米布丁的做法图解3

    3.将以上 (2) 的布丁液倒入碗中,放到蒸笼内蒸12分钟,即可。

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