辣炒咸猪肉龙鬚菜的做法

• 1.龙鬚菜洗净切段、切成肉丝

• 2.蒜头切碎，冷油开始下去爆香

• 3.咸猪肉下锅炒成外表变色

• 4.辣椒及龙鬚菜下锅，稍微拌炒

• 5.加水，大约是菜都有沾到水即可
  盖锅盖稍微闷煮一下，至龙鬚菜煮软

• 6.翻炒、水收干，即可起锅