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猪肉煲咸菜
健康功效
黄豆:补血、护齿、保护骨骼
五花肉:补肾
苦瓜:养肝
猪肉煲咸菜的做法
![猪肉煲咸菜的做法图解1]()
1.如图一准备好材料，五花肉切块，不需去皮，黄豆提前泡好，苦瓜对半切开，去籽切块备用…
![猪肉煲咸菜的做法图解2]()
2.咸菜反复洗干净浸泡一个小时，捞出沥干水分备用
![猪肉煲咸菜的做法图解3]()
3.如图把咸菜切成块，备用…
![猪肉煲咸菜的做法图解4]()
4.锅里放少量油，放入五花肉，中火煸制，两面金黄出油…
![猪肉煲咸菜的做法图解5]()
5.然后倒入切好的咸菜和苦瓜，翻炒均匀，关火…
![猪肉煲咸菜的做法图解6]()
6.取出我们常用煲汤的高压锅，把炒好的咸菜猪肉一同倒入高压锅，加入矿泉水，再放入泡好的黄豆…盖盖子压制
![猪肉煲咸菜的做法图解7]()
7.大火压15分钟，中火继续压25分钟，即可出锅
![猪肉煲咸菜的做法图解8]()
8.好啦，超级下饭可口的猪肉煲咸菜，可以吃了…
小贴士
咸菜是自制腌制品，卫生放心吃，吃之前需反复清洗，然后再浸泡一个小时，去除盐分…另外这道菜我没有放盐和其他任何调料但味道和口感真的很棒…很下饭…亦汤亦菜…
猪肉煲咸菜的家常做法
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