咸蛋香酥鸡

咸蛋香酥鸡
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食材用料

鸡全腿 2个
炸油 1杯
腌料:盐 1/2小匙
1大匙
粟粉 1大匙
汁料:咸蛋黄 2粒
加哩叶 1大匙
指天椒粒 1小匙
淡奶 200ml

咸蛋香酥鸡的做法

  • 咸蛋香酥鸡的做法图解1

    1.鸡腿加入腌料拌均腌1小时.

  • 咸蛋香酥鸡的做法图解2

    2.烧热炸油,放入鸡肉炸至金黄色及熟,捞起滤干油分.

  • 咸蛋香酥鸡的做法图解3

    3.留油1大匙,放入咸蛋黄碎,加哩叶和指天椒粒炒香,再加入淡奶和调味料煮滚.

  • 咸蛋香酥鸡的做法图解4

    4.加入鸡肉炒至汁浓稠,便可上碟享用.

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咸蛋香酥鸡的家常做法

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