笋干控肉饭

笋干控肉饭的做法
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健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

笋干600克
水煮蛋6颗
油豆腐10块
葱,姜片,蒜头适量
酱油,2碗
适量

笋干控肉饭的做法

  • 笋干控肉饭的做法图解1

    1.五花肉切适当的大小,水煮蛋剥好壳,笋干洗净,油豆腐及辛香料也备妥

  • 笋干控肉饭的做法图解2

    2.将五花肉煎至3分熟表面翻白

  • 笋干控肉饭的做法图解3

    3.然后直接放入姜片与葱段爆香痣至香味出来~

  • 笋干控肉饭的做法图解4

    4.倒入酱油炝锅再加入所有调味料蒜头~水盖到8分满

  • 笋干控肉饭的做法图解5

    5.水滚后倒入笋干,蛋,油豆腐,转小火卤20分
    盖着锅盖闷1小时~在开伙煮5分在闷一段时间即可食用

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